Gewürzzubereitung
Lebkuchengewürz
Zutaten:
- 35 g Zimt
- 8 g Nelken
- 1 TL Piment
- 2 TL Muskatnuss
- 2 TL Kardamom
- 1/2 TL Ingwer
- 1 TL Anis
Zubereitung
- Falls manche Zutaten noch nicht gemahlen sind, mahle ich diese immer im Mörser.
- Anschließend alle Zutaten zusammenrühren.
- Am besten luftdicht in einem Glasgefäß aufbewahren.
- Perfekt für selbstgemachte Lebkuchen!